長島海峡ボンタンぶりとは？

• ボンタン育ち

  

  鹿児島県 阿久根市特産のかんきつ類「ボンタン」の薄皮と果実のシャーベットを餌に混ぜて育成。ブリ本来の旨味はそのままながら、魚独特の臭みがありません。

• 急潮育ち

  

  「ボンタンぶり」は日本三大急潮として知られる長島海峡育ち。急潮に揉まれることで身が引き締まり、天然物にも勝る食感が味わえます。

• ぷりっぷりっ！

  

  臭みもなく急潮育ちのボンタンぶり。その食感は驚くほどにプリっプリっ！徹底した品質管理の元、一尾一尾愛情を込めて育てています。